La Univerisdad San Ignacio de Loyola y el Municipio Provincial de Arequipa intentarán batir un segundo Récord Guinness para la Ciudad Blanca con el “Rocoto Relleno más grande del mundo”.
El evento tendrá lugar en la Plaza de Armas el 27 de noviembre próximo. La meta es preparar 2 mil platos de rocoto relleno. La casa de estudios logró un récord con la ensalada de quinua más grande del mundo en el 2015 en Miami, EE.UU, mientras que la MPA con el carnaval arequipeño.

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