La gastronomía arequipeña dirá presente en el popular festival Mistura 2016. El sándwich de adobo, rocoto relleno y el queso helado participarán mañana en feria gastronómica que se inaugura mañana en la Costa Verde, en Lima donde alistan conquistar a miles de paladares.

La sanguchería El Atracón, picantería La Lucila de Sachaca y Queso helado Nandito llevarán estas delicias al encuentro.
El Api es otro postre arequipeño preparado a base harina de maíz morado que era consumido en las zonas altas de la región Arequipa y que cada vez cobra mayor relevancia entre la población. Mistura se realizará del 2 al 11 de setiembre.

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