Esta mañana se realizó un operativo en el mercado El Palomar de Arequipa, donde se logró decomisar utensilios en mal estado que eran usados para preparar los alimentos en los puesto de venta de comida y productos manufacturados de locales de especerías, poniendo en riesgo la salud de los consumidores.

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También se decomisaron neveras y tachos que no reúnen las medidas de higiene necesaria.

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En la intervención estuvo presente el fiscal de prevención del delito, Antonio Linares, quien detalló que durante la labor se encontraron tableros y cuchillos con mango de madera que fácilmente pueden acumular bacterias. Los comerciantes deben subsanar las faltas, caso contrario se tomarán otras medidas de corrección estipuladas en las normas.

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Foto: TV Mundo Noticias

Yura

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