El consumo de pescado por habitante subió de 10 kilos en el 2010 a 12 kilos en el 2015.
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La preferencia del pescado en los hogares peruanos creció de forma sostenida los últimos cinco años, según señaló el Ministerio de la Producción, basándose en la Encuesta Nacional de Hogares.
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Explicó que este resultado de la preferencia de los consumidores a nivel nacional respecto a otras carnes, y una mayor extracción de recursos pesqueros destinados al consumo humano directo, principalmente de bonito, caballa, cojinova y jurel.
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Fuente: Produce

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