La gran cultora de la gastronomía arequipeña y caymeña, doña Elsa Díaz Sanz, propietaria del Restaurant Picantería La Elsita, abanderada en la preparación del típico adobo caymeño, murió la noche de ayer.

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Las gran cocinera que deleitaba a los arequipeños y turistas con su delicioso abobo caymeño, llegó a deleitar a personajes de la política como el propio Fernando Belaúnde Terry, Alan García, y otros políticos.

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Sus familiares dieron a conocer que su deceso y hoy será velada en la Parroquia de Cayma desde las 10:00 de la mañana.

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